Responsabilité sociale
Nous voulons bien agir envers les personnes qui font notre pain, la communauté qui entoure nos boulangeries et l’environnement.
Impact environnemental
- Nos boulangeries ne produisent aucun résidu nocif.
- La haute direction participe à des formations environnementales, qui montrent à chaque équipe son rôle dans la performance environnementale de la boulangerie.
Eau
- Nous utilisons de l’eau propre pour la production et pour le nettoyage des machines et de la boulangerie.
- Aucun drainage externe n’est utilisé.
Bruit et air
- Chaque ligne de production fonctionne au gaz naturel.
- Le bruit des machines est très faible.
Déchets
- Les déchets de production, surtout de la poussière de matières premières, passent par le système normal de gestion des déchets.
- Les produits périmés sont rassemblés dans un entrepôt distinct, puis servent à l’alimentation animale.
Matières dangereuses
- Nos boulangeries n’utilisent ni ne produisent de matières dangereuses.
Énergie
- Nos lignes de production utilisent des procédés entièrement automatisés et calculés qui consomment moins d’électricité.
- La cuisson exclusivement au gaz naturel tire le meilleur parti des ressources naturelles.
Au travail
Sécurité
Un milieu de travail sécuritaire, une formation adéquate et de l’équipement de protection pour chaque employé.
Traitement équitable
Chaque employé est traité équitablement et avec dignité, sans discrimination ni harcèlement, conformément au droit du travail.
Durabilité
Moins de déchets, du recyclage et le respect du droit de l’environnement.
Communauté
De bonnes relations avec la communauté locale et un soutien aux initiatives locales.